Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est
La Focacc' est un nouveau concept de street food italienne premium basé à Mulhouse, spécialisé dans les focaccias garnies, produits italiens sélectionnés, recettes de saison et cuisine généreuse inspirée de l'Italie. Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) Restauration avec une dominante cuisine afin de participer activement au lancement et au développement du restaurant. Nous recherchons avant tout une personne fiable, autonome et passionnée par son métier, capable de prendre en main son poste et de contribuer à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. MISSIONS - Préparation et mise en place des ingrédients - Assemblage et dressage des focaccias, salades et autres produits de la carte - Participation à la création et à l'élaboration des recettes du mois - Réception, contrôle et rangement des marchandises - Gestion des DLC, traçabilité et respect des procédures HACCP - Maintien d'un poste de travail propre, organisé et fonctionnel - Nettoyage quotidien du matériel et des espaces de production - Participation ponctuelle au service et à l'accueil client selon les besoins de l'activité PROFIL RECHERCHÉ - Expérience en[...]